Un origen: almendra natural española garantía de calidad y de autencidad.
Un color: ámbar claro.
Una piel: tegumento fino poco rugoso.
Un sabor: dulce muy sabrosa.
Una morfología: grano atractivo uniforme en forma redondeada
Almendra Constantí
Consistencia de la cáscara: Dura
Rendimiento al descascarado: 26-28 %
Tamaño típico del grano: 1,2 g
% doble: Parcialmente nulo (1,1%)
Vida útil en cáscara: Muy larga, 24 meses (en condiciones óptimas de conservación)
